淡淡清香油菜花

儿时的记忆中，油菜花似乎不是花。花应该是摆在店里叫卖、放在家中观赏、写进作文诵读的。养花需要买盆、培根、浇水、施肥、松土、驱虫……油菜花没这么多讲究，种子埋入土中，风吹日晒雨淋，似乎什么也无法阻挡，油菜花慢慢破土、发芽。

阳春时节，春色宜人。油菜花茎不断抽条，不经意间已有一人高，花苞成形，等不及，偷偷开个缝，窥着春光。暖风吹拂，一夜过后，仿佛赶集一样，你招呼我，我招呼你，全部开了。田间路旁，房前屋后，极少一枝独秀，多数三五成群，更多的列成方阵。

如今，油菜花在很多地方已成为一道靓丽的风景。最夺人眼球的莫过于它的颜色，黄灿灿的，铺天盖地，令人过目难忘。在绿色茎叶的衬托下，花朵比橙黄更无邪，比藤黄更明亮，不带一丁点杂质，在明媚的春光下，显得更加纯粹、朴素。

近前细看，油菜花也是耐品的。层层螺旋上叠的茎叶，用力托举着四片似圆非圆的黄色花瓣，花片薄薄的，纹路细细的，中间是嫩黄的花蕊，馨香淡淡，随风飘散。无论有没有人欣赏，油菜花都竭力绽放着，自信地挺着直直的腰杆，带着璀璨的笑容。

油菜花既不妄自尊大，也不自卑自怜，它总是与周围环境和谐相处，相映成趣。打造油菜花景区的地方越来越多，有的以层峦叠嶂为背景，有的把粉墙黛瓦拢在怀里，有的干脆以花田为海洋，绵延数十里，一眼望不到头……记忆最深的还是儿时家乡的油菜花。

故乡兴化水多，田长在水中，宽窄不一，纵横交错，宛如堆垛，垛田因此得名。那时没有千垛景区，没有可以高处俯瞰的观景塔，也没有繁花盛开时的人山人海，有的是农时三月本来的样子。那时在垛田，下田干活都是靠撑船。垛田农村家家有船，人人会撑船。三月，到田里，大人撑着船，小孩坐在船边，双脚浸在水中，两岸全是油菜花，竹篙斜着向后，小船穿行向前，大片大片的油菜花不断倒退，绿的茎，黄的花，还有蓝的天，白的云，全部倒映在水中。“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”，船在水中走，人在花中游，真真切切。

对油菜花的记忆，也与吃有关。油菜开花前，菜薹抽条，弄点荤油，有几片咸肉更好，和辣椒、菜薹爆炒，青的红的白的黄的堆在一起，好看又好吃。“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙。”淡淡的清香，引来无数蜜蜂，嗡嗡嗡地飞进飞出。那浓浓的酱色的蜂蜜，很让人眼馋。油菜花花期不长，清明过后，慢慢谢了，茎叶上结满了菜籽。六月，大人起早把油菜割下来，在场上暴晒，顾不上烈日，用“连枷”反复拍打，脱去外壳，再用“竹箩筛”筛去菜籽壳和杂草。这时我们才发现，菜籽很小，差不多和针眼一样大，一个个均匀、饱满，在阳光下黑得发亮，透着股精气神。看似不起眼的果实，让我突然心生敬畏，家里一年烧菜用的油，都是它甘于牺牲的奉献。

      “淡淡平平不自夸”，油菜花的美是大美。（江苏省扬州市邗江区纪委监委 赵建国）