薄磊开展第三季度食品安全“两个责任”包保督导工作

为严格落实食品安全属地管理和企业主体责任，稳步推进沣西食品安全“两个责任”工作机制全覆盖，进一步筑牢食品安全防线。9月6日，沣西新城管委会副主任薄磊深入咸阳职业技术学院开展2023年第三季度食品安全“两个责任”督导检查，落实包保责任，食安办主任、市监沣西新城分局局长皮利海及有关负责同志陪同。

督导检查中，薄磊对照包保任务清单，通过看现场、提问题、听汇报等方式，详细了解学校食品安全主体责任落实情况、食品安全总监和食品安全员配置以及“日管控、周排查、月调度”落实情况等，检查了学校食品安全公示栏、学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品原材料采购、索证索票等环节，查看了学校各项管理制度及日常记录资料。薄磊要求，学校要落实落细食品安全制度，切实做好食品安全工作，确保师生吃得安全、吃得营养、吃得放心。

薄磊强调，食品安全是食品生产经营企业的“生命线”，企业一定要提高政治站位，克服麻痹思想，认真履行食品安全主体责任，把隐患和风险降至最低。市场监管部门作为食品安全监管部门，要以高度的责任感履行好监管责任，加强食品安全监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。